Da brint overvejes til visse opvarmningsprocesser, kan det så også bruges gennem rørledninger til madlavning? Millioner af mennesker rundt om i verden er afhængige af naturgas leveret gennem rørledninger som brændstofkilde til deres komfurer.
Men med behovet for dekarbonisering, kunne brint erstatte det? Madlavning med fossile brændstoffer har skadelige virkninger på miljøet og menneskers sundhed. For at hjælpe med at reducere emissioner, forurening og indendørs luftforurenende stoffer, spekulerer mange nu på, om brint kan tjene som et sikkert og levedygtigt alternativ til den nuværende gasforsyning gennem husholdningsrørledninger.
Brint til madlavning i hjemmet
Adskillige designs til madlavning med brint er allerede dukket op, primært involverer katalytiske brintforbrændingsovne, direkte brintforbrændingsovne eller hybridsystemer.
Direkte Brint forbrændingsovn
Denne type brinttilberedningssystem anvender et traditionelt flammeforbrændingsdesign, der bruger H2 som brændstof. Systemet genererer temperaturer fra 1.200ºC til 2.100ºC (2.192ºF til 3.812ºF). I dette komfur kombineres H2 med ilt fra luften og producerer kun vanddamp som den eneste emission. I modsætning til konventionelle gaskomfurer kræver dette design indbyggede flammedæmpere for at forhindre tilbageslag.
Katalytisk H2 brændeovn
Katalytiske brintforbrændingsovne fungerer gennem fuldstændig oxidation (en form for flammefri forbrænding) ved hjælp af heterogene katalysatorer. De fungerer ved lavere temperaturer sammenlignet med ovne med direkte brintforbrænding, ved cirka 500ºC (932ºF), og har ikke problemer med flashback. Denne form anses for at være mere sikker på grund af de involverede lavere temperaturer.
Hybride apparater
Designet og sikkerheden af disse apparater varierer meget, hvor nogle bruger en blanding af naturgas og brint som brændstof, svarende til traditionelle komfurer, mens andre anvender helt andre designs.
Vil du bruge en brintovn en dag?
